Babbel, Babbel restaurang, babbel, Borås, borås, bar, Bar, Restaurang, resturang, tapas, tapasmeny, Tapas, Tapasmeny


TAPAS, VARMA
Babbels fiesta (min 3p) Vår kock komponerar er fiesta med fem av våra tapas att avnjutas som en hel måltid. Pris per person:	198:-

Babbels Grande fiesta (min 3p) Vår kock komponerar en måltid utöver det vanliga där ni äter er igenom åtta tapas från vår tapasmeny och avslutar med kockens val av dessert. Pris per person:	298:-

Husets pirog fylld med kyckling och chilicreme.	58:-

Kycklingspett med het chilisås.	56:-

Honungsgratinerad getost på bröd med sticklöksyoghurt och pinjenötter.	58:-

Heta scampiräkor med chili och vitlök.	68:-

Filodegsknyte fyllt med fläskfilé och cantadoucreme och mangojalapeno & dip.	66:-

Rostat tortillabröd med serranoskinka och buffelmozzarella.	62:-

Vegetariskt tzayspett med tomatpesto.	52:-

Vitlöksbröd med tzatsiki, lagom att dela på.	39:-

Oxfiléspett 100 gram, med dijoncreme, rödlök á la bookmaker	89:-

Friterad bläckfisk med aioli.	58:-

Revben Barbequekryddade.	56:-

Fläskfiléspett 100 gr serveras med äpple & rosmarinyoghurt.	64:-

Lammfärsspett med chili & myntayoghurt.	56:-

Soppa på kronärtskocka toppad med knaperstekt bacon.	62:-

Tomat & gorgonzolagratinerade dadlar med bacon.	54:-

Vegetariskt filodegsknyte på qourn, cantadoudreme och mangojalapeno dip.	54:-

Criss cut potatis med vitlöksdip.	46:-

Jumbo klyftpotatis med vitlöksdip	44:-

Krämig potatisgratäng	48:-

TAPAS, KALLA
Nachos med vitlöksdip och salsa	44:-

Tomatbruchetta med serranolindad sparris & parmesan	68:-

Tre sorters ostar med tomatmarmelad.	72:-

Handskalade räkor i en avocadocreme, serveras på toast	68:-

Tomat- och mozzarellasallad toppad med pesto	69:-

Potatissallad med soltorkade tomater, basilika och oliver	44:-

Korvtallrik med tre sorters korvar	68:-

Stora gröna oliver Vitlöksmarinerade	39:-

Alla tapas garneras med bröd